酱香型白酒酿造污水处理工艺

　　酱香型白酒的酿造过程会产生大量浓度高、色度高的污水，因此处理这类污水一直是个难题。目前，对于酱香型白酒酿造产生的污水处理，通常采用组合工艺进行处理。

　　在处理酱香型白酒酿造污水时，首先要进行预处理，将污水经过筛滤去掉谷壳、较大颗粒和杂物，然后加入适量的碱来调节pH值，保持在5.5-7.5之间。

　　经过预处理后的酱香型白酒酿造废水进入厌氧池进行厌氧处理。处理时的反应温度为15-35摄氏度，水在厌氧池内停留时间为24-36小时。厌氧处理的容积负荷为4-15kgCODcr/m3.d。出水时，挥发酸的含量控制在5mmol/L以下。

　　随后，污水将进入好氧池被氧化分解。在好氧池中，反应温度保持在15-35摄氏度，水停留时间为24-48小时。此外，好氧池的容量负荷可在每立方米0.2-2千克化学需氧量范围内调节，并且每天保持溶解氧水平在每升1-5毫克之间。

　　把混合液经过膜-生物反应器处理后，进行固液分离。在这一过程中，通过过滤活性污泥和直径大于0.1微米的颗粒物，最终可以获得澄清的水。

　　使用自吸泵将膜-生物反应器内的清水抽取到贮水池中，然后通过加压泵输送至纳滤膜过滤装置进行膜分离。在此过程中，0.5-5纳米以上含有显色成分的水被截留下来，形成浓水，其颜色更深。经过滤的水变得透明清澈，颜色最多只有原始水的两倍。还可以通过输送水到超滤膜过滤设备来进行膜分离。这样做的话，那些直径在5-30纳米以上且具有显色特性的物质会被过滤掉，从而得到浓度较高的有色水，而滤过的水则会变得清澈透明，且其色度不会超过原来的4倍。膜分离得到的浓水返回厌氧池中继续循环处理。

　　这种白酒酿造废水处理方法采用了模块化设计，可以实现低成本的运营和优质的水质。